قهوة إل بويما – لاهوائية DQ – كولمبيا


76ر.س شامل ضريبة القيمة المضافة
رمز المنتج: AROSRC03 القسم:

الوصف

إل بويما

تقع مزرعة “إل بويما” في منطقة كالداس ، بلدية بالستينا في دولة كولومبيا والتي تتمتع بطبيعة ارض بركانية ومناخ محلي ومثالي لإنتاج القهوة وتنمو فيها القهوة على ارتفاعات من 1400إلى 2500 عن سط البحر، ويتم إنتاج قهوة “إل بويما” وفقًا لمعايير الجودة الصارمة ، مع تقنيات التجميع والاختيار الخاصة التي تضمن الجودة والتوحيد النهائي للمنتج ، مع التحكم المطول في عملية التخمير ، مما يضمن التطور الفعال للقهوة، وتقوية حموضته ، وحلاوته ، وقوامها وخصائصها ونكهات الفواكه، بالإضافة إلى ضمان إنتاج نظيف خالٍ من التلوث المائي ، وذلك بفضل عمليات تجفيف العسلي تحت الشمس الطبيعية ، وتحقيق منتج موحد ومميز في النهاية ، مع أكواب معقدة ، ومستويات حمضية مشرقة ، ونكهات فاكهيه حلوة ، وجسم متوازن يضمن تجربة خاصة وممتعة.

معالجة – DQ
وهي نسبة إلى الأستاذ القدير علي الديواني والتي تعني Diwani Quality ، وهي طريقة خاصه ومميزه في معالجات القهوة والتي تجمع بين نوعين من المعالجة ( التخمير الطبيعي و التجفيف )، ونتيجة ذلك الحصول على حبة قهوة ذات مجموعة متنوعة وغنية بالنكهات الأكثر حلاوة وفاكهيه.

 

( قهوة إل بويما – لاهوائية DQ – كولمبيا ) 

ابــــــرز خصــــــائص الـقهوة
تقييم القهوة : 87.25
الارتفاع : 1600
السلالة: كاتورا – كاستيلو
المعالجة: لاهوائية
الإيحاء: مانجو، فواكه استوائية، توت، سكر بني، حلوى، فانيليا، شوكولاتة

التحميص
درجة التحميص : متوسطة
مسار التحميص : فلتر

توصيات :
يفضل استخدامها بعد 10 أيام من تاريخ الحمص.

حجم العبوة :
250 / جرام

 

 

احصل على تجربة رائعة مع حقيبة القهوة المختصة 

مراجعة واحدة لـ قهوة إل بويما – لاهوائية DQ – كولمبيا

  1. Nagam33

    حمضيتها ملموسة وممتازة مع الكليفر

إضافة مراجعة